週刊朝日百科 世界の食べもの 全140巻セット 朝日新聞社刊

【商品説明】 世界中の「食」を網羅した、日本の食文化出版の金字塔！ 1980年代に発行された、**週刊朝日百科『世界の食べもの』**は、全140巻という圧倒的ボリュームで世界各国の食文化、料理、食材、食習慣を豊富な図版とともに紹介した名シリーズです。 各号ごとに国や地域に焦点を当て、その土地の食と歴史、民族性、生活文化を総合的に解説。料理研究、食文化史、民族学、観光・留学・ビジネス用途にも活用されてきました。 現在では完揃い状態は極めて希少。復刻・再販の予定もなく、入手困難な資料的価値を持ちます。 【内容】 ・全140巻揃い ・バインダー装丁（ファイル式） ・発行：朝日新聞社 【状態】 ・経年によるヤケ・シミ・スレあり（写真参照） ・一部にカビ跡や汚れが見られますが、通読には支障ありません ・バインダー開閉、ファイル保持に問題なし ・本棚を飾る壮観なボリュームと重厚感あり 【こんな方におすすめ】 ・世界の食文化に関心のある方 ・料理研究家、食の教育関係者 ・民族・地域研究、文化人類学に従事する研究者 ・コレクター、古書資料館、大学図書館向け 【備考】 ・**入手困難な完揃い！**現存数が年々減少しており、資料的にも評価されています ・セット販売につき、バラ売り不可 ・送料の都合上、発送は複数口に分けて行います（梱包丁寧対応） ⸻ 食文化の百科全書がここに集結！ 世界140カ国の食の記録を、今こそ手に。