ご覧頂きありがとうございます。 和食の料理人様に絶大な人気を誇る 銀三鋼の本鍛練 筋引き　　　　刃渡り240ミリ 硬度60 の出品となります。 本刃付け済み、紫檀仕様の逸品となります。 未使用品ですが本刃付け済みのものにつき 状態は未使用に近いとさせて頂きます。 銀三鋼特有の青紙を彷彿とさせる食材への食い付きの良さをそのままに 刃厚２ミリの薄さによる食材への切り抜けの良さが光る一品となります。 和式のハンドルの為通常のタイプよりさらに軽量化されて手に馴染みやすいかと存じます。 天候の他、仕事の都合により発送は一週間頂いておりますので予めご了承願います。 また北海道からの発送につき刃物の輸送時 幾分日数がかかるかと思われる為重ねてご理解願います。 梱包はしっかりと作業させて頂きますが 万が一の発送後の事故破損等にはこちらでは対処出来かねるため御容赦願います。 バラ売り不可 検索ワード 堺孝行 堺刀司 堺一文字光秀 芦刃物 ミソノ misono ツヴィリング ヘンケルス 三星刃物 藤次郎 グレステン グローバル 杉本 有次 月山 正本 高村刃物 黒崎優 銀三 銀紙 包丁 筋引き スライサー ペティ パーリングナイフ 牛刀 出刃 柳 舟行 松刃 柳刃