種類...長濱蒸溜所 ①シングルモルト長濱 THE FIRST BATCH これまでの「シングルモルト長濱」は、樽出しそのままのシングルカスクでリリースしておりましたが、稼働から約5年の歳月が流れたいま、様々な自社蒸留原酒のヴァッティングによって生まれた初めてのシングルモルトを、皆様のお手元にお届けできますことを非常に嬉しく思っております。 本商品を製造するにあたり、「一醸一樽」の精神のもと、熟成庫に眠る原酒の中から、最上級のモルト原酒のみを厳選。2017年から2019年にかけて蒸溜したバーボン樽、シェリー樽、アイラクォーター樽、そしてミズナラ樽熟成原酒を使用し、「AMAHAGAN」で培った技術と経験を用いて、慎重にブレンディングを行いました。 長濱蒸溜所らしいモルティで芳醇な味わいはもちろん、それぞれの樽由来の特徴が奏でる絶妙なハーモニーをお愉しみください。 【テイスティングコメント】 外観：琵琶湖畔の夕陽のような茜色 香り：赤いりんごや柿を想わせる、熟した果実の香り。甘いバニラやココナッツ、キャラメル。時間経過とともに、ラズベリーやクランベリーの爽やかなアロマ。 味わい：非常になめらかな口当たり。ドライな樽の風味から、焼き立てのレーズンサンド、アプリコットのドライフルーツ。その後に紅茶を想わせるハーバルなエッセンス。樽由来のビターでドライな味わいが全体を引き締めます。 ②ENJOYエンジョイ 長濱蒸溜所が所有している軽やかなテイストが特徴の海外産ブレンデッドウイスキーを赤ワイン樽にて熟成。 長濱蒸溜所赤ワイン樽原酒もブレンドに採用。華やかな香りとエレガントさを持ち合わせ、穏やかな風味香るMOO:D MARKオリジナルラベルのブレンデッドウイスキーです。 ◆テイスティングノート◆ ■カラー：赤みがかった琥珀色。 ■アロマ：スミレを想わせる華やかな香り立ち。クルミやナッツを感じさせる香ばしいアロマ。 ■フレーバー：熟したパインや葡萄様のフルーティーなアクセント。時間経過と共にどっしりとした長濱赤ワイン樽原酒由来のタンニン、そして骨格のあるボディー感が現れます。 口当たりは滑らか。バニラや蜂蜜、綿菓子を想わせる甘くスイートな味わい。カシスやベリー、苺様の少しの酸味とビター感が全体を包み込みアフターも長く続きます。